App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Полента-слайсы с чесночным ароматом
Хрустящие ломтики застывшей кукурузной каши, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, с пикантной ноткой чеснока и свежей зеленью — идеальный теплый перекус.
35 мин
легко
Жарка · Сковородка
195 ккал / 100 г
Белки
3,5г
Жиры
8,0г
Углеводы
27,0г
Ингредиенты
- Кукурузная крупа мелкого помола - 100г
- Вода - 300мл
- Сливочное масло - 20г
- Чеснок - 1 зубчик
- Петрушка свежая - 10г
- Соль - 3г
- Растительное масло для жарки - 15г
Как готовить
- Сварите густую кашу из кукурузной крупы и воды с добавлением соли, варите на медленном огне 10 минут.
- Добавьте в готовую кашу сливочное масло, перемешайте и выложите ровным слоем на плоскую тарелку или доску, дайте остыть и застыть в течение 15 минут.
- Нарежьте застывшую поленту на прямоугольные бруски (слайсы).
- Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите слайсы и обжаривайте по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
- За минуту до готовности добавьте мелко рубленный чеснок и петрушку, чтобы они раскрыли аромат, не подгорая.
- Подавайте теплыми сразу после жарки.
Комментарии
Пока нет комментариев.