Хрючевар приготовил

Морские «Гребешки» из кальмара с чесночным соусом

Сытный ужин из колец кальмара, обжаренных до золотистой корочки на сковороде, с карамелизированным луком и пикантной чесночной заправкой.

15 мин легко Жарка · Сковородка 135 ккал / 100 г

Белки

14,5г

Жиры

6,5г

Углеводы

4,0г

Ингредиенты

9 продуктов

7 шагов

Нарежьте тушки кальмара кольцами шириной 1-1.5 см. Обсушите их бумажным полотенцем.
Нарежьте лук тонкими полукольцами, чеснок мелко порубите.
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета (около 5-7 минут).
Добавьте к луку кольца кальмара, увеличьте огонь и жарьте 2-3 минуты, постоянно помешивая.
Добавьте сливочное масло, чеснок и паприку. Жарьте еще 1 минуту до появления аромата.
Влейте соевый соус, посолите по вкусу, перемешайте и снимите с огня через 30 секунд.
Посыпьте готовое блюдо свежей рубленой петрушкой перед подачей.