Хрючевар приготовил

Баклажанные «Сэндвичи» с моцареллой и песто

Хрустящие ломтики баклажана, запеченные в аэрогриле до золотистой корочки, с начинкой из тягучего сыра и ароматного соуса — идеальный теплый перекус.

25 мин легко Запекание · Аэрогриль 165 ккал / 100 г

Белки

7,5г

Жиры

12,0г

Углеводы

6,5г

Ингредиенты

7 продуктов

6 шагов

Баклажан нарежьте кружочками толщиной 0.5-0.7 см. Посыпьте солью и оставьте на 10 минут, затем промокните бумажным полотенцем.
Смажьте каждый кружочек оливковым маслом с обеих сторон, посыпьте орегано и перцем.
Выложите баклажаны в чашу аэрогриля в один слой. Запекайте 8-10 минут при 190°C до мягкости и легкого подрумянивания.
На половину кружочков выложите по чайной ложке песто и ломтик моцареллы, накройте сверху оставшимися кружочками, формируя сэндвичи.
Верните в аэрогриль еще на 3-4 минуты, пока сыр внутри не начнет плавиться.
Подавайте теплыми сразу после приготовления.