Хрючевар приготовил

Творожные «Пуговицы» с карамелизированным яблоком

Миниатюрные сырники без муки, обжаренные на сковороде до состояния плотных хрустящих кнопок, подаваемые с ломтиками яблок в собственной карамели.

25 мин легко Жарка · Сковородка 185 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

6,2г

Углеводы

22,4г

Ингредиенты

8 продуктов

6 шагов

Смешайте творог, яйцо, манку и щепотку соли. Оставьте на 10 минут, чтобы манка набухла.
Сформируйте из творожной массы маленькие плоские кружочки-пуговицы диаметром 3-4 см.
Разогрейте сковороду с 10 г масла и обжаривайте пуговицы по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Уберите пуговицы со сковороды. Добавьте оставшееся масло и нарезанное тонкими дольками яблоко.
Посыпьте яблоки сахаром и корицей, обжаривайте 3 минуты до мягкости и карамелизации.
Выложите карамелизированные яблоки поверх творожных пуговиц при подаче.