Хрючевар приготовил

Свиные «Стрелы» с болгарским перцем и кешью

Сытный вок-ужин из тонких полосок свинины, обжаренных с хрустящим перцем и орехами кешью в пикантном соево-имбирном соусе.

20 мин легко Жарка · Вок 195 ккал / 100 г

Белки

14,0г

Жиры

11,0г

Углеводы

9,0г

Ингредиенты

10 продуктов

6 шагов

Свинину нарезать тонкими длинными полосками, смешать с крахмалом и ложкой соевого соуса.
Болгарский перец нарезать соломкой, имбирь и чеснок мелко порубить.
Разогреть вок с маслом, быстро обжарить свинину до румяной корочки, вынуть из вока.
В тот же вок добавить перец, имбирь и чеснок, жарить на сильном огне 2-3 минуты до состояния аль-денте.
Вернуть мясо в вок, добавить кешью и оставшийся соевый соус, интенсивно перемешивать 1 минуту.
Посыпать готовое блюдо рубленым зеленым луком и подавать горячим.