Хрючевар приготовил

Нутовые «Блинчики-пальчики» с кунжутной корочкой

Тонкие, хрустящие полоски из нутовой муки, обжаренные в мультиварке до золотистого цвета, которые удобно макать в соус или есть как легкий снек.

15 мин легко Жарка · Мультиварка 215 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

10,2г

Углеводы

22,8г

Ингредиенты

8 продуктов

7 шагов

Смешайте нутовую муку с солью, куркумой и яйцом. Постепенно вливая воду, замесите гладкое тесто консистенции жидкой сметаны.
Добавьте в тесто мелко нарезанную петрушку.
Включите режим «Жарка» в мультиварке, разогрейте масло.
Вылейте тесто тонким слоем на дно чаши, распределив его по всей поверхности.
Посыпьте поверхность кунжутом. Обжаривайте 3-4 минуты до схватывания нижней стороны.
Аккуратно переверните пласт теста, обжарьте еще 2 минуты до хрустящей корочки.
Выньте пласт из чаши и нарежьте его на аккуратные полоски-«пальчики» перед подачей.