Хрючевар приготовил

Тыквенно-мясные «Колоссы» в беконе

Сытные запеченные бочонки из смеси мясного фарша и сладкой тыквы, обернутые в хрустящие полоски подкопченного бекона.

50 мин средне Запекание · Духовка 185 ккал / 100 г

Белки

14,2г

Жиры

10,5г

Углеводы

8,0г

Ингредиенты

10 продуктов

6 шагов

Тыкву очистить от кожуры и семян, натереть на мелкой терке и отжать лишний сок.
Лук мелко нарезать и обжарить на масле до мягкости.
В глубокой миске соединить фарш, тертую тыкву, обжаренный лук, яйцо и сухари. Добавить соль, перец и тимьян. Тщательно вымесить массу.
Сформировать из фарша 6 плотных цилиндров-бочонков.
Каждый бочонок плотно обернуть 1-2 полосками бекона, закрепив края зубочисткой при необходимости.
Выложить заготовки в форму для запекания и отправить в разогретую до 190°C духовку на 35-40 минут до золотистой корочки бекона.