App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Киноа-«жемчужины» в кокосовом муссе с манго
Нежный и бодрящий утренний завтрак: крупа киноа, отваренная до мягкости в кокосовом молоке, дополненная пюре из сладкого манго для тропического аромата.
25 мин
легко
Варка · Кастрюля
165 ккал / 100 г
Белки
4,5г
Жиры
7,2г
Углеводы
21,0г
Ингредиенты
- Киноа белая - 100г
- Кокосовое молоко (жирное) - 200мл
- Вода - 100мл
- Манго свежее - 150г
- Сироп топинамбура - 15г
- Лаймовый сок - 5г
- Щепотка морской соли - 1г
Как готовить
- Тщательно промойте киноа под холодной водой, чтобы убрать горчинку.
- В кастрюле смешайте кокосовое молоко, воду и щепотку соли, доведите до кипения.
- Всыпьте киноа в кипящую смесь, убавьте огонь до минимума и варите под крышкой 15–18 минут до полного впитывания жидкости.
- Пока каша томится, превратите мякоть манго в однородное пюре с помощью блендера, добавив лаймовый сок.
- Снимите кашу с огня, дайте настояться 5 минут под крышкой.
- Разложите киноа по глубоким пиалам, сверху выложите яркий слой пюре из манго и полейте сиропом топинамбура.
Комментарии
Пока нет комментариев.