Хрючевар приготовил
Морковно-кокосовые «Слайсы» с семенами чиа
Нежная утренняя запеканка в виде плотных прямоугольных пластин, приготовленная на пару в мультиварке. Сочетание тертой моркови, кокосовой стружки и семян чиа создает текстуру, напоминающую влажный морковный кекс без использования муки.
35 мин
легко
Запекание · Мультиварка
185 ккал / 100 г
Белки
5,2г
Жиры
10,5г
Углеводы
17,8г
Ингредиенты
- Морковь свежая - 300г
- Яйцо куриное - 2шт
- Кокосовая стружка - 50г
- Семена чиа - 20г
- Мед - 30г
- Кокосовое масло - 15г
- Корица молотая - 3г
- Щепотка соли - 1г
Как готовить
- Морковь натереть на самой мелкой терке, отжать лишний сок.
- В глубокой миске взбить яйца с медом, корицей и щепоткой соли до однородности.
- Добавить в яичную смесь морковь, кокосовую стружку и семена чиа, тщательно перемешать и оставить на 10 минут для набухания семян.
- Смазать чашу мультиварки кокосовым маслом. Выложить массу, разровняв её слоем около 2 см.
- Установить режим «Выпечка» или «Пар» на 25 минут.
- После приготовления дать блюду полностью остыть в чаше, затем нарезать на аккуратные прямоугольные слайсы.
Комментарии
Пока нет комментариев.