App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Полента-диски с карамелизированным луком и чеддером
Золотистые обжаренные кружки кукурузной каши с хрустящей корочкой, увенчанные томленым сладким луком и расплавленным чеддером — идеальный быстрый перекус.
20 мин
легко
Жарка · Сковородка
215 ккал / 100 г
Белки
6,5г
Жиры
11,0г
Углеводы
22,5г
Ингредиенты
- Кукурузная крупа мелкого помола - 60г
- Вода - 200мл
- Лук репчатый - 80г
- Сыр чеддер - 40г
- Сливочное масло - 15г
- Растительное масло - 10г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Как готовить
- Сварите густую поленту из крупы и воды с щепоткой соли (около 5-7 минут), выложите на тарелку слоем 1 см и дайте остыть 10 минут.
- Нарежьте лук тонкими полукольцами и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета и мягкости.
- Вырежьте из остывшей поленты кружки с помощью стакана или ножа.
- Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте диски поленты по 2 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
- Выложите сверху на каждый диск обжаренный лук, посыпьте тертым сыром и накройте сковороду крышкой на 1 минуту, пока сыр не расплавится.
Комментарии
Пока нет комментариев.