Хрючевар приготовил

Морские «Конверты» из нутовой муки с треской

Сытные паровые мешочки из нутового теста, наполненные нежным филе трески и томлеными овощами, приготовленные в режиме «Варка на пару» в мультиварке.

45 мин средне Варка · Мультиварка 165 ккал / 100 г

Белки

12,0г

Жиры

4,5г

Углеводы

18,0г

Ингредиенты

8 продуктов

6 шагов

Смешайте нутовую муку с водой и щепоткой соли, замесите плотное тесто, дайте ему отдохнуть 15 минут.
Филе трески нарежьте мелким кубиком, морковь натрите на терке, лук мелко порубите.
Смешайте рыбу с овощами, добавьте травы и оливковое масло.
Раскатайте тесто в тонкие пласты, нарежьте на квадраты. В центр каждого выложите начинку и защипните края, формируя плотные конверты.
Выложите конверты в корзину для варки на пару мультиварки, застеленную пергаментом.
Налейте в чашу мультиварки воду, установите режим «Варка на пару» на 25 минут.