App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Мясные «Свитки» в капустных конвертах
Сытное основное блюдо: фарш из индейки с рисом, плотно завернутый в бланшированные листья савойской капусты и запеченный в духовке под томатно-сметанным соусом.
60 мин
средне
Запекание · Духовка
135 ккал / 100 г
Белки
9,5г
Жиры
6,2г
Углеводы
9,8г
Ингредиенты
- Фарш из индейки - 400г
- Савойская капуста - 8 крупных листьев
- Рис отварной - 100г
- Томатная паста - 50г
- Сметана 15% - 100г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Сушеный базилик - 3г
Как готовить
- Листья капусты опустите в кипящую воду на 3 минуты, затем срежьте жесткие прожилки у основания.
- Лук мелко нарежьте и смешайте с фаршем, отварным рисом, солью и перцем.
- Выложите порцию фарша на край капустного листа, сверните плотным рулетом-свитком, подвернув края.
- Выложите свитки в форму для запекания плотно друг к другу.
- Смешайте сметану, томатную пасту и 100 мл воды, добавьте базилик и залейте полученным соусом свитки.
- Запекайте в разогретой до 190°C духовке 40 минут до мягкости капусты и золотистого соуса.
Комментарии
Пока нет комментариев.