App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Хрустящие «Гнезда» из вермишели с сырным центром
Легкий поздний перекус: тонкая вермишель, обжаренная на сковороде до состояния золотистых «гнезд», внутри которых плавится нежный ломтик полутвердого сыра.
12 мин
легко
Жарка · Сковородка
285 ккал / 100 г
Белки
9,5г
Жиры
12,0г
Углеводы
35,0г
Ингредиенты
- Вермишель паутинка - 100г
- Яйцо куриное - 1шт
- Сыр российский или гауда - 40г
- Сливочное масло - 15г
- Соль - 2г
- Сушеный базилик - 1г
Как готовить
- Отварите вермишель до полуготовности (2-3 минуты), откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней воде.
- Взбейте яйцо с солью и сушеным базиликом, смешайте с остывшей вермишелью.
- Разогрейте сковороду со сливочным маслом. Выложите вермишелевую массу небольшими порциями в форме плоских гнезд.
- Обжаривайте на среднем огне 3 минуты до румяной корочки снизу.
- В центр каждого гнезда положите ломтик сыра, переверните гнезда или накройте их крышкой на 1 минуту, чтобы сыр расплавился, а вторая сторона подрумянилась.
Комментарии
Пока нет комментариев.