App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Азиатский «Казан-вог» с говядиной и рисовой лапшой
Сытное блюдо, приготовленное в казане по принципу стир-фрай: обжаренные до корочки кусочки говядины с овощами и широкой рисовой лапшой в густом соусе.
25 мин
средне
Жарка · Казан
195 ккал / 100 г
Белки
12,0г
Жиры
7,0г
Углеводы
21,0г
Ингредиенты
- Говяжья вырезка - 300г
- Лапша рисовая широкая - 150г
- Болгарский перец - 150г
- Стручковая фасоль - 100г
- Соевый соус - 40мл
- Чеснок - 15г
- Имбирь свежий - 10г
- Растительное масло - 30мл
- Кунжут - 5г
- Крахмал кукурузный - 10г
Как готовить
- Нарежьте говядину тонкими полосками, обваляйте в крахмале. Разогрейте казан до максимума с маслом.
- Быстро обжарьте мясо в казане до румяной корочки, выньте на тарелку.
- В тот же казан добавьте нарезанный соломкой перец и фасоль, жарьте 3-4 минуты до состояния аль-денте.
- Верните мясо в казан, добавьте измельченный чеснок и имбирь, влейте соевый соус.
- Добавьте предварительно замоченную в кипятке лапшу, тщательно перемешайте, прогревая всё вместе 2 минуты.
- Посыпьте кунжутом перед подачей.
Комментарии
Пока нет комментариев.