App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Грибные «Сковородки-пай» с куриным филе и сыром
Сытное блюдо на сковороде: мелко нарезанное куриное филе и шампиньоны, обжаренные до золотистой корочки и залитые густой смесью из яиц и сыра, образующей плотную «крышку-пай».
35 мин
легко
Жарка · Сковородка
185 ккал / 100 г
Белки
14,5г
Жиры
12,0г
Углеводы
4,5г
Ингредиенты
- Куриное филе - 300г
- Шампиньоны - 250г
- Сыр твердый - 100г
- Яйца куриные - 3 шт.
- Сметана 15% - 50г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Зелень укропа - 10г
Как готовить
- Нарежьте куриное филе и лук мелкими кубиками, шампиньоны — тонкими пластинами.
- Разогрейте масло на сковороде, обжарьте лук до прозрачности, добавьте курицу и жарьте 7-8 минут до побеления.
- Добавьте шампиньоны к курице, готовьте на сильном огне еще 5-7 минут, пока не испарится лишняя влага.
- В отдельной миске взбейте яйца со сметаной, тертым сыром, солью, перцем и мелко рубленным укропом.
- Равномерно распределите начинку по сковороде, залейте яично-сырной смесью, накройте крышкой.
- Убавьте огонь до минимума и томите 8-10 минут до полного схватывания сырной «крышки».
Комментарии
Пока нет комментариев.