Хрючевар приготовил
Морковные «Кораблики» с нутовым паштетом
Хрустящие лодочки из запеченной моркови, наполненные нежным пряным паштетом из нута, запеченные в аэрогриле до аппетитной корочки.
25 мин
легко
Запекание · Аэрогриль
142 ккал / 100 г
Белки
4,5г
Жиры
6,2г
Углеводы
16,8г
Ингредиенты
- Морковь крупная - 3 шт.
- Нут консервированный - 200 г
- Кунжутная паста (тахини) - 20 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Оливковое масло - 15 г
- Паприка копченая - 2 г
- Петрушка свежая - 10 г
- Соль - 3 г
- Лимонный сок - 5 г
Как готовить
- Морковь очистите, разрежьте вдоль пополам и аккуратно выскоблите середину чайной ложкой, формируя лодочки.
- Смажьте морковь половиной оливкового масла, посолите и запекайте в аэрогриле при 190°C в течение 15 минут до мягкости.
- Пока морковь запекается, измельчите в блендере нут, тахини, чеснок, лимонный сок, оставшееся масло, паприку и соль до состояния однородного паштета.
- Наполните готовые морковные лодочки нутовой массой с помощью кондитерского мешка или ложки.
- Верните лодочки в аэрогриль еще на 5 минут при 200°C для легкого подрумянивания начинки.
- Перед подачей посыпьте мелко рубленной петрушкой.
Комментарии
Пока нет комментариев.