Хрючевар приготовил

Полента-слайсы «Золотистые конверты» с сулугуни

Хрустящие треугольники из застывшей кукурузной каши, обжаренные до золотистой корочки, с тягучей начинкой из расплавленного сыра и свежей мяты.

35 мин легко Жарка · Сковородка 235 ккал / 100 г

Белки

6,5г

Жиры

11,2г

Углеводы

27,5г

Ингредиенты

7 продуктов

5 шагов

Отварите кукурузную крупу в подсоленной воде до густого состояния, постоянно помешивая (около 10 минут).
Выложите готовую поленту на плоскую тарелку слоем в 1 см, разровняйте и дайте полностью остыть (15 минут).
Нарежьте застывшую поленту на треугольники. На половину треугольников выложите тонкие ломтики сулугуни и измельченную мяту, накройте оставшимися треугольниками.
Разогрейте сковороду со смесью растительного и сливочного масла.
Обжаривайте «конверты» по 3-4 минуты с каждой стороны до появления выраженной хрустящей корочки и расплавления сыра внутри.