Хрючевар приготовил

Кукурузные «Солнышки» с расплавленным сулугуни

Хрустящие лепешки из кукурузной муки, в центре которых расплавлен ломтик соленого сыра сулугуни, обжаренные на сковороде до золотистой корочки.

15 мин легко Жарка · Сковородка 265 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

11,0г

Углеводы

32,0г

Ингредиенты

7 продуктов

5 шагов

Смешайте кукурузную муку, разрыхлитель и щепотку соли. Влейте кефир и добавьте яйцо, замесите густое тесто.
Разрежьте сулугуни на 4 равных брусочка.
Разогрейте сковороду с маслом. Выложите 4 небольшие порции теста на расстоянии друг от друга.
В центр каждой лепешки положите по бруску сыра и слегка вдавите его в тесто.
Жарьте на медленном огне под крышкой по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки, чтобы сыр внутри полностью расплавился.