App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Мясные «Бочонки» из капусты с булгуром и томатами
Сытные порционные рулетики из плотных капустных листьев, фаршированные булгуром и мясным фаршем, томленые в мультиварке в густом томатном соусе до мягкости.
65 мин
средне
Варка · Мультиварка
165 ккал / 100 г
Белки
8,5г
Жиры
6,5г
Углеводы
18,0г
Ингредиенты
- Фарш говяжий - 300г
- Булгур - 100г
- Капуста белокочанная (крупные листья) - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Томатная паста - 50г
- Вода - 200мл
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Зелень петрушки - 10г
Как готовить
- Подготовьте капустные листья: опустите их в кипящую воду на 3 минуты до мягкости, срежьте утолщения у основания.
- Булгур промойте и отварите до полуготовности (около 10 минут).
- Смешайте мясной фарш, отваренный булгур, мелко нарезанный лук, соль и перец.
- Выложите по 1 столовой ложке начинки на край каждого листа, сверните плотными «бочонками», подгибая края.
- Выложите бочонки в чашу мультиварки в один слой.
- Смешайте томатную пасту с водой и маслом, залейте голубцы.
- Установите режим «Тушение» на 50 минут.
- Перед подачей посыпьте мелко рубленной петрушкой.
Комментарии
Пока нет комментариев.