Хрючевар приготовил

Нутовые «блинчики-слайсы» с грибным дюкселем

Безглютеновые мини-оладьи из нутовой муки, обжаренные на сковороде, с начинкой из мелко рубленных жареных шампиньонов и свежего укропа.

25 мин легко Жарка · Сковородка 185 ккал / 100 г

Белки

7,5г

Жиры

9,2г

Углеводы

17,8г

Ингредиенты

8 продуктов

5 шагов

Смешайте нутовую муку с водой, щепоткой соли и перцем до консистенции густой сметаны. Оставьте на 10 минут.
Мелко нарежьте шампиньоны и лук. Обжарьте их на 10 мл масла до испарения влаги и золотистого цвета. В конце добавьте рубленый укроп.
Разогрейте сковороду с оставшимся маслом. Выкладывайте тесто столовой ложкой, формируя небольшие оладьи.
На каждый блинчик сразу выложите по чайной ложке грибной начинки, слегка вдавливая ее в тесто.
Жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.