App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Капустные «Стейки-шницели» с индейкой
Сытные круглые стейки из молодой белокочанной капусты, внутри которых запечатан слой рубленного фарша из индейки, обжаренные до золотистой корочки в мультиварке.
35 мин
средне
Жарка · Мультиварка
165 ккал / 100 г
Белки
11,0г
Жиры
8,5г
Углеводы
10,5г
Ингредиенты
- Капуста белокочанная (плотный кочан) - 600г
- Фарш из индейки - 300г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Панировочные сухари - 50г
- Масло подсолнечное - 30г
- Чеснок сушеный - 3г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Петрушка свежая - 10г
Как готовить
- Нарежьте капусту поперек кочана на стейки толщиной 2 см. Удалите жесткие части, если необходимо, но сохраните форму круга.
- Смешайте фарш индейки с мелко рубленной петрушкой, сушеным чесноком, солью и перцем.
- Нанесите слой фарша (около 1 см) на один капустный стейк, накройте вторым стейком, как сэндвичем.
- Взбейте яйцо в миске. Аккуратно обмакните «сэндвич» в яйцо, затем запанируйте в сухарях со всех сторон.
- Включите мультиварку в режим 'Жарка'. Разогрейте масло.
- Выложите стейки в чашу. Жарьте по 7-8 минут с каждой стороны под закрытой крышкой до готовности мяса и мягкости капусты.
Комментарии
Пока нет комментариев.