Хрючевар приготовил

Творожные «Мини-блинчики» с яблочным конфи

Нежные творожные оладьи без муки, обжаренные до румяной корочки, подаются с карамелизированным в той же сковороде яблоком.

15 мин легко Жарка · Сковородка 195 ккал / 100 г

Белки

12,0г

Жиры

7,5г

Углеводы

20,0г

Ингредиенты

8 продуктов

6 шагов

Смешайте творог, яйцо, манную крупу и щепотку соли до однородности, дайте постоять 5 минут.
Яблоко нарежьте тонкими слайсами.
Разогрейте сковороду с половиной сливочного масла, выложите творожное тесто небольшими ложками, формируя аккуратные блинчики.
Обжаривайте на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
Уберите блинчики со сковороды, добавьте оставшееся масло, яблоки и сахар с корицей.
Обжаривайте яблоки 2 минуты до мягкости и карамелизации, затем выложите их поверх блинчиков при подаче.