Хрючевар приготовил

Тыквенные «Лодочки» с индейкой и нутом

Порционные половинки тыквы, запеченные с сочной начинкой из фарша индейки, нута и пряных специй под аппетитной сырной корочкой.

50 мин средне Запекание · Духовка 138 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

5,2г

Углеводы

13,1г

Ингредиенты

11 продуктов

7 шагов

Тыкву разрезать вдоль, удалить семена. Смазать мякоть 5г масла и запекать в духовке при 200°C 20 минут до мягкости.
На сковороде с остатками масла обжарить мелко нарезанный лук и фарш индейки до готовности.
Добавить к фаршу нут, пропущенный через пресс чеснок, зиру, паприку и соль. Прогреть 3 минуты.
Аккуратно вынуть часть мякоти из запеченных лодочек тыквы, смешать её с начинкой из индейки.
Наполнить лодочки полученной смесью, посыпать тертым сыром.
Вернуть в духовку еще на 10-15 минут до расплавления сыра и появления румяной корочки.
Перед подачей посыпать рубленой петрушкой.