App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Яичные «облака» с зеленым горошком и пармезаном
Воздушный омлет-суфле, приготовленный в режиме жарки в мультиварке, с добавлением сладкого горошка и тертого сыра для легкого, но питательного перекуса.
15 мин
легко
Жарка · Мультиварка
165 ккал / 100 г
Белки
9,5г
Жиры
12,0г
Углеводы
5,0г
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Зеленый горошек замороженный - 80 г
- Сыр пармезан - 30 г
- Сливки 10% - 40 мл
- Масло сливочное - 15 г
- Соль - 2 г
- Черный молотый перец - 1 г
- Свежая петрушка - 10 г
Как готовить
- Отделите белки от желтков. Белки взбейте с щепоткой соли до крепких пиков.
- Желтки смешайте со сливками, мелко нарезанной петрушкой, перцем и тертым пармезаном.
- Аккуратно введите белки в желтковую массу, перемешивая лопаткой снизу вверх.
- Включите мультиварку в режим «Жарка», растопите сливочное масло.
- Выложите горошек в чашу, прогрейте его 1 минуту.
- Вылейте яичную массу поверх горошка, накройте крышкой и жарьте 5-7 минут до золотистой корочки снизу и схватывания верха.
- Аккуратно переложите на тарелку, сложив пополам.
Комментарии
Пока нет комментариев.