App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Пшённый «Круглый спас» с томленой говядиной и айвой
Сытное блюдо из пшена, которое готовится в мультиварке как единый монолит: крупа пропитывается мясным соком и карамелизованной айвой, создавая необычное сочетание сладости и сытности.
65 мин
средне
Запекание · Мультиварка
195 ккал / 100 г
Белки
8,5г
Жиры
6,2г
Углеводы
26,3г
Ингредиенты
- Говядина (мякоть) - 300г
- Пшено - 200г
- Айва - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Растительное масло - 20г
- Зира - 2г
- Соль - 5г
- Вода - 500мл
Как готовить
- Нарежьте говядину мелкими кубиками, лук — полукольцами, айву — дольками, удалив сердцевину.
- Включите режим 'Жарка', разогрейте масло и обжарьте говядину с луком до золотистого цвета (10 минут).
- Добавьте айву и зиру, готовьте еще 5 минут, чтобы айва слегка карамелизовалась.
- Промойте пшено кипятком, чтобы убрать горечь, и всыпьте в мультиварку к мясу.
- Залейте горячей водой, посолите, перемешайте.
- Переключите мультиварку в режим 'Плов' или 'Крупа' на 40 минут.
- После сигнала дайте блюду настояться 10 минут перед подачей.
Комментарии
Пока нет комментариев.