App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Гречневый «Пирог-перевертыш» с печенью и грибами
Сытная запеканка, где рассыпчатая гречка впитывает соки куриной печени и шампиньонов, образуя плотный карамелизованный слой при запекании в мультиварке.
65 мин
средне
Запекание · Мультиварка
165 ккал / 100 г
Белки
9,5г
Жиры
6,2г
Углеводы
17,5г
Ингредиенты
- Гречневая крупа - 200г
- Куриная печень - 300г
- Шампиньоны - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Сметана 15% - 100г
- Яйцо куриное - 1шт
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Вода - 400мл
Как готовить
- Гречку промыть и отварить в мультиварке до полуготовности с 400мл воды.
- Печень очистить и нарезать мелкими кубиками, грибы и лук измельчить.
- Обжарить лук и грибы в чаше мультиварки на масле 5 минут, добавить печень и готовить еще 5 минут.
- Смешать готовую гречку с печеночной массой, добавить взбитое со сметаной яйцо, соль и перец.
- Разровнять массу в чаше мультиварки, плотно прижать лопаткой.
- Выбрать режим 'Выпечка' на 40 минут.
- После сигнала дать постоять 10 минут, затем аккуратно перевернуть на тарелку, чтобы грибы оказались сверху.
Комментарии
Пока нет комментариев.