App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Амарантовые «пудинги-сферы» с кокосом и манго
Нежный и полезный завтрак: миниатюрные паровые пудинги из амарантовой крупы, томленой в кокосовом молоке, с яркой сердцевиной из кусочков свежего манго.
35 мин
средне
Варка · Мультиварка
185 ккал / 100 г
Белки
4,5г
Жиры
9,2г
Углеводы
21,0г
Ингредиенты
- Крупа амарантовая - 100г
- Кокосовое молоко (жирное) - 250мл
- Манго свежее - 150г
- Мед - 20г
- Соль морская - 1г
- Кокосовая стружка - 10г
Как готовить
- Промойте амарантовую крупу через мелкое сито. В чаше мультиварки смешайте крупу, кокосовое молоко и щепотку соли.
- Установите режим «Каша» или «Тушение» на 25 минут. Амарант должен впитать жидкость и стать мягким, превратившись в густую массу.
- Нарежьте манго мелкими кубиками.
- Возьмите силиконовые формочки для кексов. В каждую выложите немного амарантовой основы, в центр положите кусочек манго и закройте сверху остатками крупы.
- Установите формочки в контейнер для варки на пару, налейте в чашу мультиварки 200 мл воды и готовьте на режиме «Пар» еще 10 минут.
- Аккуратно извлеките пудинги из форм, полейте медом и посыпьте кокосовой стружкой перед подачей.
Комментарии
Пока нет комментариев.