Хрючевар приготовил

Морковные «паровые узелки» с курагой и орехами

Нежные порционные мешочки из морковного теста, приготовленные на пару в мультиварке, с ароматной начинкой из измельченной кураги и грецкого ореха.

55 мин средне Варка · Мультиварка 165 ккал / 100 г

Белки

4,5г

Жиры

5,2г

Углеводы

24,8г

Ингредиенты

8 продуктов

7 шагов

Морковь натереть на мелкой терке и припустить в мультиварке на режиме 'Варка' с добавлением 50 мл воды в течение 10 минут до мягкости.
В горячую морковную массу всыпать манку, добавить сахар и сливочное масло, тщательно перемешать и дать настояться 15 минут до набухания крупы.
Вбить в остывшую массу яйцо и замесить однородное тесто.
Курагу мелко нарезать и смешать с измельченными грецкими орехами и корицей.
Сформировать из морковного теста небольшие лепешки, в центр каждой положить чайную ложку начинки, защипнуть края, формируя аккуратный узелок.
Выложить узелки в корзину для варки на пару, застеленную пергаментом.
Готовить в режиме 'На пару' 20 минут.