App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Капустные «стейки» с мясным фаршем и чесночным соусом
Сытные толстые ломти белокочанной капусты, обжаренные в мультиварке до золотистой корочки, с сочной «шапкой» из обжаренного фарша и пикантной чесночной заправкой.
45 мин
средне
Жарка · Мультиварка
135 ккал / 100 г
Белки
8,5г
Жиры
7,2г
Углеводы
8,8г
Ингредиенты
- Капуста белокочанная - 500г
- Фарш говяжий - 300г
- Лук репчатый - 100г
- Сметана 15% - 100г
- Чеснок - 10г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Зелень укропа - 10г
Как готовить
- Капусту нарезать поперек кочана на стейки толщиной 2 см. Посолить и поперчить.
- Включить режим 'Жарка' в мультиварке, разогреть масло и обжарить капустные стейки по 5 минут с каждой стороны до румяности. Вынуть.
- В той же чаше обжарить мелко нарезанный лук и фарш до готовности, приправить солью и перцем.
- Выложить фарш поверх каждого капустного стейка прямо в мультиварке, посыпать рубленым чесноком.
- Смешать сметану с 30 мл воды, залить на дно чаши, закрыть крышку и тушить в режиме 'Выпечка' или 'Мультиповар' 10 минут.
- При подаче посыпать свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.