App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Гречневые «гнёзда» с карамелизованным луком и яйцом
Сытный и необычный завтрак: плотные гнезда из отварной гречки, обжаренные в мультиварке до хрустящей корочки, с углублением, в котором запекается яйцо и томится сладкий лук.
25 мин
легко
Жарка · Мультиварка
195 ккал / 100 г
Белки
8,5г
Жиры
9,2г
Углеводы
19,5г
Ингредиенты
- Гречневая крупа (отварная) - 200г
- Яйца куриные - 2 шт.
- Репчатый лук - 80г
- Сливочное масло - 20г
- Твердый сыр - 30г
- Соль - 2г
- Черный молотый перец - 1г
- Зеленый лук - 10г
Как готовить
- Лук мелко нарезать и обжарить в мультиварке на сливочном масле в режиме «Жарка» до золотистого цвета (около 5 минут).
- Отварную гречку смешать с половиной тертого сыра и солью, выложить в чашу мультиварки в виде двух плотных лепешек-гнёзд с углублением в центре.
- Обжаривать гнёзда в режиме «Жарка» 3-4 минуты, чтобы низ стал хрустящим.
- В центр каждого гнезда аккуратно разбить по яйцу, посыпать оставшимся сыром, перцем и обжаренным луком.
- Закрыть крышку мультиварки и готовить в режиме «Выпечка» или «Жарка» еще 5-7 минут, пока белок не схватится, а желток останется жидким.
- Готовое блюдо посыпать рубленым зеленым луком перед подачей.
Комментарии
Пока нет комментариев.