App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Грибные «корзинки» из картофельного пюре с сырной шапкой
Сытные порционные запеканки в форме чашечек из плотного картофельного пюре, наполненные ароматной начинкой из обжаренных шампиньонов с луком и запеченные в аэрогриле до золотистой сырной корочки.
45 мин
средне
Запекание · Аэрогриль
165 ккал / 100 г
Белки
5,5г
Жиры
7,2г
Углеводы
18,9г
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Шампиньоны - 200г
- Лук репчатый - 1 шт (80г)
- Сыр твердый - 70г
- Яичный желток - 1 шт
- Сливочное масло - 20г
- Растительное масло - 15г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Свежий укроп - 10г
Как готовить
- Картофель отварить до готовности, размять в пюре со сливочным маслом и желтком, дать немного остыть.
- Мелко нарезанные грибы и лук обжарить на растительном масле до испарения влаги, посолить и поперчить, добавить рубленый укроп.
- Сформировать из картофельного пюре 4-6 высоких «корзинок» с углублением в центре, выложить их на пергамент в чашу аэрогриля.
- Наполнить углубления грибной начинкой и посыпать сверху тертым сыром.
- Запекать в аэрогриле при 190°C в течение 12-15 минут до расплавления сыра и появления румяной корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.