Хрючевар приготовил
Полента-рулетики «Солнечные пальчики» с вяленым томатом
Плотные брусочки из охлажденной кукурузной каши, приготовленные на пару в мультиварке, с ароматной начинкой из вяленых томатов и твердого сыра.
65 мин
средне
Варка · Мультиварка
165 ккал / 100 г
Белки
4,5г
Жиры
6,2г
Углеводы
22,8г
Ингредиенты
- Кукурузная крупа мелкого помола - 150г
- Вода - 450мл
- Сыр твердый (пармезан или аналог) - 50г
- Вяленые томаты в масле - 40г
- Свежий базилик - 10г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
- Сливочное масло - 15г
Как готовить
- Сварите густую кукурузную кашу в мультиварке на режиме 'Каша' или 'Варка' в течение 20 минут, добавив соль.
- В готовую горячую кашу добавьте сливочное масло, мелко нарезанные вяленые томаты, тертый сыр и рубленый базилик. Тщательно перемешайте.
- Выложите массу на пищевую пленку слоем 2 см, разровняйте, остудите и уберите в холодильник на 30 минут до застывания.
- Нарежьте застывшую массу на аккуратные брусочки-пальчики.
- Выложите брусочки в чашу мультиварки на решетку для варки на пару. Готовьте в режиме 'Пар' 10 минут, чтобы они стали нежными и теплыми.
Комментарии
Пока нет комментариев.