Хрючевар приготовил

Полента-суп «Золотой вечер» с сыром и маслом

Нежная кукурузная полента, сваренная до консистенции густого согревающего крем-супа, дополненная тягучим сыром и каплей ароматного масла.

15 мин легко Варка · Кастрюля 165 ккал / 100 г

Белки

5,2г

Жиры

7,8г

Углеводы

18,5г

Ингредиенты

7 продуктов

6 шагов

Смешайте в кастрюле молоко и воду, доведите до кипения на среднем огне.
Тонкой струйкой всыпьте кукурузную крупу, постоянно помешивая венчиком, чтобы не образовались комочки.
Убавьте огонь до минимума и варите, помешивая, 10–12 минут до мягкости крупы.
Добавьте соль и мускатный орех, снимите с огня.
Вмешайте в горячую кашу натертый сыр и сливочное масло до полного растворения.
Подавайте сразу в глубокой тарелке, пока блюдо сохраняет кремовую текстуру.