App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Чечевичный «Мясной» суп-гуляш с копченой грудинкой
Сытный и густой суп-рагу, где красная чечевица разваривается в нежное пюре, обволакивая кусочки копченой грудинки и овощи, создавая насыщенный вкус без использования муки.
60 мин
легко
Варка · Мультиварка
135 ккал / 100 г
Белки
7,5г
Жиры
5,2г
Углеводы
14,3г
Ингредиенты
- Чечевица красная - 150г
- Копченая грудинка - 150г
- Картофель - 200г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Томатная паста - 30г
- Чеснок - 2 зубчика
- Копченая паприка - 3г
- Растительное масло - 15г
- Вода - 800мл
- Соль - 5г
- Петрушка свежая - 10г
Как готовить
- Нарезать грудинку кубиками, лук и морковь мелко порубить, картофель нарезать средними кубиками.
- Включить режим «Жарка», разогреть масло и обжарить грудинку с луком и морковью до золотистого цвета (5-7 минут).
- Добавить томатную пасту, копченую паприку и измельченный чеснок, прогреть еще 1 минуту.
- Всыпать промытую чечевицу и картофель, залить горячей водой, посолить.
- Переключить мультиварку в режим «Тушение» или «Суп» на 40 минут.
- После сигнала посыпать готовый суп мелко нарезанной петрушкой и дать настояться 5 минут.
Комментарии
Пока нет комментариев.