App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Кабачковые «оладьи-башни» с мясным фаршем и томатным соусом
Сытные стопки из нежных кабачковых оладий, прослоенных обжаренным мясным фаршем, томленные в мультиварке в режиме жарки под крышкой до полной готовности.
45 мин
средне
Жарка · Мультиварка
165 ккал / 100 г
Белки
8,5г
Жиры
9,2г
Углеводы
11,5г
Ингредиенты
- Кабачки молодые - 400г
- Фарш говяжий - 250г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Мука пшеничная - 50г
- Лук репчатый - 80г
- Томатная паста - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Чеснок - 10г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Как готовить
- Натрите кабачки на терке, отожмите лишнюю влагу. Смешайте с яйцом, мукой, солью и перцем, замесив тесто для оладий.
- Включите режим 'Жарка' в мультиварке, разогрейте половину масла. Выложите оладьи и обжарьте с двух сторон до золотистости. Выньте их на тарелку.
- В ту же чашу добавьте оставшееся масло, обжарьте мелко нарезанный лук и фарш до изменения цвета мяса.
- Добавьте к фаршу томатную пасту, измельченный чеснок и 50 мл воды, перемешайте.
- Сформируйте 'башни': на дно чаши выложите слой оладий, сверху распределите часть фарша, повторите слои.
- Готовьте в режиме 'Жарка' под закрытой крышкой еще 10 минут, чтобы соус пропитал оладьи.
Комментарии
Пока нет комментариев.