Хрючевар приготовил

Рисовые «оладьи-облака» с карамелизованным яблоком

Воздушные оладьи на основе отварного риса и творога, обжаренные до хрустящей корочки, дополненные сочными ломтиками яблока с корицей.

25 мин легко Жарка · Сковородка 185 ккал / 100 г

Белки

7,5г

Жиры

6,2г

Углеводы

24,8г

Ингредиенты

9 продуктов

5 шагов

Смешайте в миске отварной рис, творог, яйцо и рисовую муку до однородной массы, добавьте щепотку соли.
На сковороде растопите половину сливочного масла. Выкладывайте массу ложкой, формируя небольшие оладьи.
Обжаривайте оладьи на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Снимите оладьи, на ту же сковороду добавьте оставшееся масло, нарезанное тонкими дольками яблоко, сахар и корицу.
Карамелизуйте яблоки 3-5 минут до мягкости, затем выложите их сверху на готовые оладьи при подаче.