Хрючевар приготовил

Молочные клёцки «Сливочный уют»

Легкий и согревающий поздний перекус: нежные домашние клёцки из муки и яйца, сваренные в ароматном подслащенном молоке с добавлением ванильных ноток.

15 мин легко Варка · Кастрюля 165 ккал / 100 г

Белки

5,2г

Жиры

4,8г

Углеводы

24,5г

Ингредиенты

7 продуктов

5 шагов

В глубокой миске взбейте яйцо с щепоткой соли, постепенно всыпая муку до получения густого, однородного теста, которое медленно сползает с ложки.
В кастрюле доведите молоко с сахаром и ванильным сахаром до легкого кипения.
С помощью чайной ложки, смоченной в горячем молоке, аккуратно опускайте небольшие порции теста в кипящее молоко.
Варите клёцки на медленном огне около 5-7 минут, пока они не всплывут на поверхность и не увеличатся в объеме.
Снимите кастрюлю с огня, добавьте кусочек сливочного масла, перемешайте и дайте настояться 2 минуты перед подачей.