App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Гречневое ризотто «Лесная сказка» с томлеными белыми грибами
Сытное и ароматное блюдо, где гречневая крупа томится в мультиварке в режиме «Тушение» с лесными грибами и сливками, приобретая нежную кремовую текстуру, нетипичную для обычной каши.
45 мин
легко
Варка · Мультиварка
145 ккал / 100 г
Белки
4,5г
Жиры
6,2г
Углеводы
17,5г
Ингредиенты
- Гречневая крупа - 200г
- Белые грибы (замороженные или сухие) - 150г
- Лук репчатый - 1 шт. (80г)
- Сливки 20% - 100мл
- Сливочное масло - 20г
- Овощной бульон или вода - 450мл
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Свежий укроп - 15г
Как готовить
- Лук мелко нарезать, грибы разморозить и нарезать небольшими кусочками.
- В чашу мультиварки положить сливочное масло, добавить лук и грибы, обжарить в режиме «Жарка» 5-7 минут до золотистого цвета.
- Добавить промытую гречневую крупу, измельченный чеснок, соль и перец. Перемешать.
- Залить содержимое горячим бульоном или водой. Выбрать режим «Тушение» на 30 минут.
- За 5 минут до готовности влить сливки, аккуратно перемешать и оставить до завершения программы.
- При подаче посыпать мелко нарезанным укропом.
Комментарии
Пока нет комментариев.