Хрючевар приготовил

Хрустящие «пьедесталы» из нута и цветной капусты

Порционные овощные мини-котлетки с нутовой мукой, запеченные в аэрогриле до аппетитной корочки, подаются как легкий хрустящий перекус.

25 мин легко Запекание · Аэрогриль 165 ккал / 100 г

Белки

8,5г

Жиры

6,2г

Углеводы

18,3г

Ингредиенты

8 продуктов

6 шагов

Цветную капусту разобрать на мелкие соцветия и измельчить в блендере до состояния крошки.
Нут промыть, обсушить и размять вилкой или также слегка пробить в блендере до неоднородной массы.
Смешать капустную крошку, нут, муку, яйцо, специи и соль. Тщательно вымешать тесто.
Сформировать из массы небольшие плоские лепешки-шайбы.
Смазать корзину аэрогриля маслом, выложить лепешки и сбрызнуть их сверху остатками масла.
Запекать при 190°C в течение 15 минут, перевернув на середине процесса до золотистой корочки.