App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Картофельно-грибные «розы» с беконом
Сытное блюдо, где тонкие слайсы картофеля, свернутые в форме роз вместе с полосками бекона и обжаренными грибами, готовятся в мультиварке до золотистой корочки.
45 мин
средне
Жарка · Мультиварка
185 ккал / 100 г
Белки
6,5г
Жиры
10,2г
Углеводы
16,8г
Ингредиенты
- Картофель крупный - 400г
- Бекон сырокопченый - 150г
- Шампиньоны свежие - 200г
- Лук репчатый - 80г
- Масло подсолнечное - 20г
- Чеснок - 10г
- Соль - 5г
- Черный перец молотый - 2г
- Зелень петрушки - 10г
Как готовить
- Нарежьте картофель максимально тонкими кружочками (слайсами) толщиной 2-3 мм. Залейте холодной водой на 10 минут, затем обсушите.
- Грибы и лук мелко нарежьте. В режиме «Жарка» обжарьте их на масле до испарения влаги, посолите, поперчите и добавьте измельченный чеснок. Переложите начинку в миску.
- На полоску бекона выложите внахлест 3-4 слайса картофеля, сверху распределите немного грибной начинки.
- Сверните заготовку в плотный рулет, чтобы получился цветок. Повторите то же самое с оставшимися продуктами.
- Выставьте режим «Жарка» (или «Выпечка» для более равномерного пропекания), смажьте дно чаши маслом. Установите картофельные розы вертикально в чашу.
- Готовьте под крышкой 25-30 минут до мягкости картофеля и хрустящей корочки на беконе.
- При подаче посыпьте свежей рубленой петрушкой.
Комментарии
Пока нет комментариев.