Хрючевар приготовил

Томленая говядина «Степной казан» с нутом и черносливом

Сытное восточное рагу, где говядина томится в мультиварке вместе с нутом и черносливом, создавая густой, насыщенный соус с легкой сладостью.

115 мин средне Варка · Мультиварка 165 ккал / 100 г

Белки

12,0г

Жиры

6,5г

Углеводы

14,5г

Ингредиенты

10 продуктов

6 шагов

Нарезать говядину кубиками по 3 см, лук полукольцами, морковь крупными брусками.
В чашу мультиварки влить масло, включить режим 'Жарка' и обжарить мясо до румяной корочки (около 10 минут).
Добавить лук и морковь, готовить еще 5-7 минут до мягкости овощей.
Добавить томатную пасту, зиру, соль и промытый нут, перемешать.
Выложить сверху чернослив, влить воду, переключить мультиварку в режим 'Тушение' на 90 минут.
После сигнала перемешать и дать настояться 10 минут перед подачей.