Хрючевар приготовил

Паровые сырные «облачка» с кунжутной корочкой

Воздушные, мягкие паровые булочки из творожно-сырного теста, которые не требуют жарки и идеально подходят для легкого вечернего перекуса.

20 мин легко Варка · Пароварка 185 ккал / 100 г

Белки

12,5г

Жиры

8,5г

Углеводы

14,0г

Ингредиенты

6 продуктов

6 шагов

В глубокой миске смешайте творог, яйцо и щепотку соли до однородности.
Постепенно всыпьте рисовую муку, замешивая мягкое, слегка липкое тесто.
Добавьте в тесто тертый сулугуни и аккуратно перемешайте.
Сформируйте из теста небольшие шарики размером с грецкий орех, обваляйте их в кунжуте.
Выложите шарики в пароварку на лист пергамента или смазанный маслом поддон.
Готовьте на пару 12–15 минут до плотной, пружинистой текстуры.