Хрючевар приготовил

Паровые «башенки» из индейки с морковным муссом

Легкий дневной перекус из нежного фарша индейки, приготовленного на пару в виде миниатюрных башенок с прослойкой из сладковатого морковного пюре.

35 мин легко Варка · Пароварка 115 ккал / 100 г

Белки

14,5г

Жиры

3,8г

Углеводы

5,2г

Ингредиенты

8 продуктов

6 шагов

Морковь отварите до мягкости, измельчите блендером со сливками в однородное пюре.
Филе индейки и лук пропустите через мясорубку, добавьте белок, соль и перец, тщательно вымешайте фарш.
Сформируйте из фарша небольшие плоские шайбы, выложите в пароварку.
Сверху на каждую шайбу выложите по чайной ложке морковного пюре.
Готовьте на пару 20 минут до полной готовности мяса.
Перед подачей украсьте каждую башенку веточкой свежей петрушки.