App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Гречневые «жемчужины» в кокосовом молоке с ягодами
Необычная интерпретация утренней каши: гречневая крупа, сваренная до мягкости в кокосовом молоке с нотками ванили, превращается в нежный десерт с кремовой текстурой.
25 мин
легко
Варка · Кастрюля
185 ккал / 100 г
Белки
4,5г
Жиры
7,2г
Углеводы
25,8г
Ингредиенты
- Гречневая крупа (ядрица) - 100г
- Кокосовое молоко (жирность 17-19%) - 200мл
- Вода - 100мл
- Замороженная черника - 50г
- Мед - 15г
- Ванильный сахар - 5г
- Щепотка соли - 1г
Как готовить
- Промойте гречневую крупу под холодной водой.
- В кастрюле смешайте гречку, воду и щепотку соли. Доведите до кипения и варите на медленном огне под крышкой 10 минут, пока вода почти полностью не впитается.
- Влейте кокосовое молоко, добавьте ванильный сахар и продолжайте варить на слабом огне, постоянно помешивая, еще 7-10 минут до загустения и мягкости крупы.
- Снимите с огня, вмешайте мед и добавьте замороженные ягоды черники.
- Дайте каше постоять под крышкой 2 минуты, чтобы ягоды слегка отдали сок и окрасили блюдо в нежно-фиолетовый цвет.
Комментарии
Пока нет комментариев.