Хрючевар приготовил

Паровые кокосовые «облака» с кунжутной начинкой

Легкий и воздушный десертный перекус: нежные паровые клецки из рисовой муки с кокосовым молоком и сладкой начинкой из обжаренного кунжута и меда.

20 мин легко Варка · Пароварка 285 ккал / 100 г

Белки

4,5г

Жиры

12,2г

Углеводы

39,8г

Ингредиенты

7 продуктов

6 шагов

Смешайте рисовую муку с кокосовым молоком и водой до получения мягкого, нелипкого теста. Разделите его на 4-5 равных частей.
Для начинки разотрите обжаренный кунжут с медом до состояния густой пасты.
Сформируйте из кусочков теста лепешки, в центр каждой положите чайную ложку кунжутной начинки и защипните края, формируя шарики.
Выложите шарики в пароварку, предварительно смазав поверхность маслом или застелив пергаментом с отверстиями.
Готовьте на пару 12-15 минут до тех пор, пока тесто не станет полупрозрачным и упругим.
Перед подачей слегка посыпьте сахарной пудрой.