Хрючевар приготовил
Молочный суп «Облачный велюр» с манной крупой и цедрой
Легкий и нежный поздний перекус: классическая манная каша, доведенная до консистенции десертного супа, ароматизированная свежей лимонной цедрой и капелькой сливочного масла.
10 мин
легко
Варка · Кастрюля
98 ккал / 100 г
Белки
3,2г
Жиры
3,8г
Углеводы
12,5г
Ингредиенты
- Молоко 2.5% - 400 мл
- Манная крупа - 30 г
- Сахар - 10 г
- Сливочное масло - 10 г
- Цедра лимона - 2 г
- Соль - 1 г
Как готовить
- В кастрюле доведите молоко до легкого кипения на среднем огне.
- Постепенно всыпьте манную крупу тонкой струйкой, постоянно помешивая венчиком, чтобы не образовались комочки.
- Убавьте огонь до минимума, добавьте сахар и соль, варите 3-5 минут, постоянно помешивая, до загустения.
- Снимите с огня, добавьте сливочное масло и мелко натертую цедру лимона.
- Тщательно перемешайте и дайте постоять под крышкой 2 минуты перед подачей в глубокой чашке.
Комментарии
Пока нет комментариев.