Хрючевар приготовил

Паровые пельмени «Ленивые конвертики» с горбушей и укропом

Легкий дневной перекус: нежные паровые мешочки из тонкого теста с начинкой из сочного филе горбуши, свежего укропа и капли лимонного сока.

40 мин средне Варка · Мультиварка 165 ккал / 100 г

Белки

9,5г

Жиры

3,2г

Углеводы

24,5г

Ингредиенты

9 продуктов

6 шагов

Замесите крутое тесто из муки, воды и щепотки соли. Дайте ему отдохнуть 15 минут.
Филе горбуши мелко порубите ножом, смешайте с мелко нарезанным луком и укропом. Добавьте лимонный сок, соль и перец.
Раскатайте тесто в тонкий пласт, нарежьте на квадраты 8x8 см.
В центр каждого квадрата выложите начинку и соберите края в мешочек, плотно защипнув сверху.
Смажьте чашу мультиварки или контейнер-пароварку маслом. Выложите конвертики на расстоянии друг от друга.
Установите режим «Варка на пару» на 20 минут. Готовьте под закрытой крышкой.