Хрючевар приготовил
Тофу-скрамбл «Солнечный берег» с томатами
Легкий и быстрый вегетарианский перекус: нежный соевый сыр тофу, обжаренный в мультиварке с куркумой для яркого цвета, дополненный сочными черри и свежим базиликом.
10 мин
легко
Жарка · Мультиварка
145 ккал / 100 г
Белки
9,5г
Жиры
10,2г
Углеводы
3,8г
Ингредиенты
- Тофу классический - 200г
- Помидоры черри - 80г
- Масло оливковое - 15г
- Куркума молотая - 2г
- Соевый соус - 10г
- Базилик свежий - 10г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Как готовить
- Обсушите тофу бумажным полотенцем и разомните его вилкой в крупную крошку.
- Включите режим «Жарка» в мультиварке, разогрейте оливковое масло.
- Выложите тофу в чашу, посыпьте куркумой и обжаривайте 3-4 минуты, помешивая.
- Добавьте разрезанные пополам помидоры черри, влейте соевый соус, посолите и поперчите.
- Готовьте еще 2-3 минуты до мягкости томатов.
- Перед подачей посыпьте блюдо мелко рубленным свежим базиликом.
Комментарии
Пока нет комментариев.