Хрючевар приготовил

Картофельные «драники-гнезда» с перепелиным яйцом

Хрустящие картофельные корзиночки, обжаренные в режиме «Жарка», с запеченным внутри нежным перепелиным яйцом и свежей зеленью.

25 мин средне Жарка · Мультиварка 185 ккал / 100 г

Белки

6,5г

Жиры

9,2г

Углеводы

18,7г

Ингредиенты

8 продуктов

6 шагов

Картофель натрите на крупной терке, отожмите лишнюю влагу, смешайте с мукой, солью и перцем.
Включите мультиварку в режим «Жарка». Разогрейте часть масла.
Выложите картофельную массу в чашу небольшими порциями, формируя плоские лепешки с углублением в центре.
Обжаривайте 5-7 минут до золотистой корочки с одной стороны.
Аккуратно переверните «гнезда», в центр каждого вбейте по одному перепелиному яйцу.
Посыпьте тертым сыром и мелко рубленным зеленым луком, закройте крышку и жарьте еще 3-4 минуты до готовности яйца.