Хрючевар приготовил
Гречневые «кексы-пиццы» с моцареллой
Порционные запеченные в мультиварке кексы из отварной гречки с добавлением творога, свежего базилика и кусочков расплавленной моцареллы. Идеальный теплый перекус с текстурой плотного маффина.
25 мин
легко
Запекание · Мультиварка
165 ккал / 100 г
Белки
9,5г
Жиры
6,5г
Углеводы
17,0г
Ингредиенты
- Гречневая крупа (отварная) - 200г
- Творог 5% - 100г
- Яйцо куриное - 1шт
- Сыр моцарелла (для пиццы) - 50г
- Свежий базилик - 10г
- Соль - 2г
- Черный молотый перец - 1г
- Сливочное масло (для смазки формы) - 10г
Как готовить
- Смешайте в миске отварную гречку, творог и яйцо, тщательно разомните вилкой до получения однородной массы.
- Мелко нарежьте базилик и добавьте в гречневую смесь, посолите и поперчите.
- Нарежьте моцареллу небольшими кубиками.
- Смажьте чашу мультиварки или силиконовые формы маслом. Выложите часть гречневой массы, в центр поместите кусочки моцареллы и накройте оставшейся массой.
- Установите режим «Выпечка» на 20 минут. Готовые кексы оставьте в чаше на 5 минут перед извлечением.
Комментарии
Пока нет комментариев.